麻辣小龙虾的做法美味至极

    当我们下班后回到家弄上一盘麻辣小龙虾，再开上一瓶冰镇啤酒，在阳台上吹着小风这是多么的侠义啊。小编苦于周围没有大排档之类的的设施，所以只能自己下厨做上一盘麻辣小龙虾来解解馋。下面就和大家分享一下麻辣龙虾的制作过程。

    食材：小龙虾500克、盐、糖、香菜、葱姜蒜、花椒、干辣椒、啤酒。

    麻辣小龙虾的具体做法：

    一、首先将小龙虾用清水进行泡半天，隔段时间应换上一次清水。随后用牙签之类比较纤细的物品对小龙虾身上各个死角进行清理。（这一步麻烦了但是谁让是给自己吃的呢，所以一定要弄干净）

    二、姜蒜切片葱切碎后备用

    三、锅中倒入食用油待热油后，放入切好的葱姜蒜、花椒和干辣椒爆香

    四、将清理干净了的小龙虾下锅进行翻炒，随后加入清水，注意清水不要太多了刚好没过龙虾即可

    五、倒入啤酒，随后进行翻炒（啤酒只是调味的所以不要到的太多哦）

    六、最后加入适量的糖和盐，然后把锅盖盖上用中火焖，门道锅里的汤干掉就可以起锅咯

    其实小龙虾的做法不算很难，最麻烦的其实第一步。最后小编再次提醒各位：对小龙虾的清理一定要仔细啊，以免到时候闹肚子哦。

附上图片步骤：